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吃柿子有哪些禁忌

发布时间:2018-07-28 17:39:06编辑:澳门新浦京8455.comtags: 8455.com



1、柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者均不宜食用柿子。

2、柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,容易使血糖升高,所以糖尿病人不能食用。

3、柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸取,同时两者结合成的沉淀会引起肠胃不适甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。

4、柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。

5、柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。

6、柿子含大量的糖类及果胶,大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,而且大量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸取,容易导致营养不良。

喝过牛奶的人在2-3个小时内最好不要吃柿子,因为柿子里的一些物质会和牛奶发生一系列反应结成块,使人消化不良,腹胀、腹痛。



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